民以食为天，食以安为先。食品安全问题是关系千家万户的民生问题，各级各部门要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，坚决落实“四个最严”要求，始终毫不放松抓好食品安全工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　要深化思想认识，充分认识做好食品安全工作的重要性、紧迫性，始终把食品安全作为重大政治任务、重要民生工程来抓。

　　要加大监管力度，始终保持对食品安全监管的高压态势，盯紧原料采购、运输储存、加工留样、环境卫生等食品安全重点领域、关键环节，加强风险排查和隐患治理，严防严管严控食品安全风险，确保人民群众购得安心、吃得放心。

　　要压实企业主体责任，督促食品生产经营单位进一步建立健全食品安全管理体系，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好食品安全生产规范化管理，将食品安全隐患消除在萌芽状态。